El trabajo de Psicologia

Si alguno se preguntaba bajo que piedra me habia escondido, era por este trabajo. La idea era hacer un trabajo de Psicologia. Y nos daban a elegir el tema. Bien, elegí uno que me interesaba a mi. Mitologia y Sociedad. Me resultó fascinante los mitos, los ritos, los heroes, y como influian en su sociedad. Dado que tenia que exponerlo, no quise aumentarlo mucho, pero, me parece que es un tema que quiero expandir en un futuro. Curioso, porque el trabajo de radio anterior, tambien lo hice con algo parecido. La cueva Lupercal, el corazón de Roma al descubierto. Aqui teneis las dos. Una, se supone que es una crónica de radio. La otra, es un mini trabajo.

Hallan la cueva más famosa de la historia de Roma:

La Lupercal, la cueva donde supuestamente la Loba Capitolina amamantó a Rómulo y Remo, fue redescubierta por arqueólogos italianos, la noche del 20 de Noviembre. Dicha cueva, que se creía perdida en las brumas del tiempo, se encontró en las ruinas del Palacio de Augusto, cerca del Foro Romano. La cueva, se encontraba en perfectas condiciones, mas o menos en el sitio que la historia, y la leyenda afirmaban que estaría.
Los egocentristas romanos, pensaban que el Centro de su mundo, se situaba en Roma. También pensaban que, el Centro de Roma era el Foro Romano. Pues la cueva Lupercal, estaba considerada parte del corazón del foro.
Con un culto a deidades preromanas a la fertilidad, esta cueva fue honrada al dios Fauno Lupercal, de alto contenido sexual. Su fiesta transcurría el 14 – 15 de febrero, donde jóvenes nobles, desnudos, golpeaban a las mujeres con tiras de piel de cabra, con el objeto de bendecirlas y con el fin de la procreación, en un antecedente de los gigantes y cabezudos actuales.
Pero también tenia un significado político para el estado romano. Al ser el lugar donde Rómulo y Remo, descendientes de Marte, el dios de la guerra, y fundadores de Roma, fueron amamantados, tenia un gran significado para los romanos. Y si a eso le sumamos, que, en la leyenda, Rómulo y Remo eran hijos de una Julia, Rhea Silvia, nos parece de interés que la dinastía Julio Claudia –44 Antes de Cristo - 68 Después de Cristo, que se creía descendiente de Marte y Venus la ocupara.
Los motivos para su desaparición en la historia son claros: Por el año 20 Antes de Cristo, Augusto, hijo adoptivo de Julio Cesar, la incorporó a su casa – villa como lugar de exaltación, llenándola con conchas (símbolo de Venus). Mas tarde, los restos de su casa fueron enterrados por Nerón, por la Domus Aurea, sobre el 66 Después de Cristo. Y estos a su vez, fueron enterrados por Vespasiano, Tito y Domiciano desde el 80 Después de Cristo.
De confirmarse la noticia, sería uno de los hallazgos más espectaculares de este año en el mundo de la arqueología.
Enrique "Edem" Mier.

Ahora el de Psicologia:


Mitología y Sociedad
Para comprender los mitos, y su relación con la sociedad, han existido siempre teorías que lo aclararan. Por supuesto, estas teorías han tenido que ver con el tiempo y el momento en el que fueron escritas.
Por ejemplo, del filósofo italiano Giambattista Vico, en su Scienza nuova (La nueva ciencia, 1725), Vico expuso una teoría de cuatro etapas para el desarrollo del mito y la religión en Grecia.
La primera etapa expresaba la divinización de la naturaleza: el trueno y los cielos se convierten en Zeus, y el mar se convierte en Poseidón.
En la segunda etapa, aparecen los dioses relacionados con la domesticación y la dominación de la naturaleza: Hefesto, dios del fuego, Démeter, diosa del grano.
En la tercera etapa, los dioses encarnan las instituciones y grupos civiles: Hera, por ejemplo, es la institución del matrimonio.
La cuarta etapa se expresa en la total humanización de los dioses, tal como se encuentra en Homero.
El problema es que Vico no tenía los datos que los historiadores poseen hoy en día. Así, no se conocía la historia primitiva griega, en la que hubo tres pueblos, con diferentes puntos de vista en su forma de vida: Pelasgos, la sociedad mercantil y agricultora, donde dominaban los dioses terrestres, como Gea. Aqueos, una sociedad militarizada, donde los Dioses son Guerreros, como Ares o Atenea. Y Doríos, (como los espartanos), que invadieron Grecia y cuyos dioses eran celestes, dominantes, como Zeus.
Hay otras teorías, como la del sociólogo francés Durkheim, que rechaza las manifestaciones extraordinarias de la naturaleza como origen del mito. Según él, la naturaleza es regular, y predecible, y por lo tanto ordinaria.
Los mitos, lo que hacen es integrar a la naturaleza humana con la natural, evitando que se olviden o dándole a los seres humanos un propósito.
También tendría la característica de dar ejemplo a las futuras generaciones, codificando unas normas de conducta, o por lo menos unas normas "excepcionales" de conducta. Es decir, en el héroe están impuestos todos los valores a los que aspira la sociedad que lo engendra.
En la ultima década del siglo XIX, las teorías de los autores británicos, muy influidas por las tradiciones indias (en aquel momento parte del Imperio Británico), y también por corrientes culturales chinas (también por Hong Kong), llegaron a mezclar el Mito y el Rito.
Es decir, codificar las normas en forma de acciones o palabras, que harían que "todo saliera bien".
Un ejemplo de esto, serian los largos rituales establecidos en el Senado de Roma, donde, antes de cada sesión, el Pontífice Máximo, debía realizar los ritos establecidos, bajo pena de tener que repetirlos 70 veces seguidas si se equivocaba en alguna parte del proceso.
Lo cual no fue ápice, como símbolo de piedad hacia los dioses, que se eligiera como Pontífice Máximo a un conocido Tartamudo, Quinto Cecilio Metelo Pío, dando a entender a los dioses, que el Senado estaba bajo su voluntad o protección.
Estaban, a mi entender, influidos demasiado por los ciclos de vida y muerte de esas tradiciones orientales, aunque algo de razón llevaran. Generalmente, y esto predomina en todas las culturas, el Héroe tiene un gran poder, pero, con él, como se dice en los cómics modernos, "conlleva una gran responsabilidad".
Un ejemplo clásico de esto, es el mito de Aquiles. El héroe por excelencia Aqueo, invencible en el campo de batalla, debido a la intervención de los Dioses.

En la Iliada, el dilema Poder – Responsabilidad se resume en unos diálogos, donde, un mensajero de los dioses, le previene a Aquiles. O bien podría quedarse en su isla, y vivir plácidamente hasta los 90 años, o bien podría ir a Troya, de donde no volvería. En un caso, el Héroe renegaría de su poder, y seria olvidado.
En el otro, moriría pronto, pero seria recordado hasta el fin de los tiempos, como ejemplo del guerrero. Al Héroe, generalmente, se le dan los elementos necesarios, y se espera que cumplan con aquello para lo que han nacido. Con su destino. Un ejemplo seria Arturo con su espada Excalibur, por ejemplo.
Lo que no dicen estas teorías es donde entra aquí ese concepto de destino. Desde que nace, el héroe esta destinado a una acción. Ya sea luchar en Troya, como morir en una cruz en Jerusalén.
Así, a Aquiles le blindan mágicamente, salvo en el talón, herida a la postre mortal. Pero se le había afirmado, que moriría bajo las murallas de Troya. Y lo mismo se puede decir de Cristo, el Héroe cristiano. Se le había vaticinado que moriría en la cruz, para dar un nuevo comienzo al pacto de los judíos.
O Beawulf, inmortal e invencible hasta que apareciera el cuerno del dragón, en las leyendas nórdicas. Y el cuerno, mas tarde o más temprano, acaba apareciendo. Ese es un tema que los mitólogos, o lo amantes de las culturas clásicas no tenemos muy claro. Porque, realmente, el héroe no tenia elección en su vida.

Influencia de lo Mitos en la Sociedad
A veces, los mitos son tan fuertes, que influyen en el modo de ser, o en la propia vida de la sociedad. Es su creencia, en la que viene incluido él "sentirse especial, o superior", lo que hace avanzar o caer a la sociedad. Es una teoría muy arriesgada, pero no moderna.
Así, la caída del Imperio Romano, se ha tratado de explicar en la perdida de fe en los valores tradicionales romanos, en las que Roma era un destino y una idea por sí mismos, perdurable por el tiempo.
Estas teorías, dicen que, tras el establecimiento del Imperio, y la llegada de otros grupos no romanos, esos valores fueron decayendo, habiéndole dado la puntilla la religión cristiana. Así lo afirma Indro Montanelli, por ejemplo.
Pero el problema, es que también podrían aplicarse a diferentes pueblos o imperios a lo largo de la historia. Por ejemplo el Judío tras la muerte de Salomón, el Cartaginés tras la segunda guerra púnica, o el Español. Bueno, algo de eso hay.
La perdida de valores conlleva apatía o desilusion, que lleva a su vez a visiones pesimistas o dejadez, pero no deja de ser una de tantos factores.
Y sin embargo, esos valores, que como antes he dicho, son "lo que mejor representa al ideal de la sociedad", si que influyen en una confianza en la propia sociedad. La sociedad Asiria, por ejemplo, adquiría supremacía en el Tigris, cuando creía en un destino, en la recuperación de los valores del pasado. Cuando perdió esta autocrítica, desapareció como estado.
Egipto, cuando tenia confianza en sí mismo, era la potencia dominante oriental. Y lo mismo se puede decir de Cartago.
Pero lo que a nosotros nos interesa, es la manera que influye en las sociedades el mito.
Yo he escogido al Imperio Romano como ejemplo, y porque influyó mucho en las sociedades futuras.
En realidad, mas que creer en los dioses, los romanos creían en las utilidades de los rituales. Pedían, y esta es una frase de Cayo Julio Cesar, "no creer con todo su corazón, sino con toda su mente".
Se exigía al ciudadano romano que le pusiera a su hijo la "bulla" para evitar el mal de ojo, no que creyera en que fuera efectiva, por ejemplo. O que en las celebraciones de los Lupercales, las mujeres recibieran azotes de los Lupercos Faunos, ya que la creencia popular era que tendrían muchos hijos con este acto, por muy estúpido que pudiera parecernos.
De ahí, que en el Imperio, se exigiera tratar a los emperadores como dioses. No porque ningún romano con dos dedos de frente pensara que lo fueran, sino porque la tradición exigía hacerlo, si bien no creerlo.
Los nobles romanos, debían predicar con el ejemplo, de que "Roma era invencible, de que Roma no se rendiría", siempre que tuvieran miembros de otros estamentos a su mando. Se le pedía, y a veces se le exigía socialmente también, que ese ejemplo fuera llevado hasta sus ultimas consecuencias.
Así, un Aurelio Cota, de orden senatorial, capturado por los germanos, les impresionó al morir quemado, de pie, sin apartarse un momento del fuego.
O Mucio Escévola, que al fallar un asesinato contra un jefe rival etrusco, sé auto quemara la mano, en presencia de romanos y etruscos.
Pero también la sociedad romana, encontraba en los héroes una manera de glorificarse, incluso en sus momentos más oscuros. En su mitología, vemos que los Héroes, aparecen solo cuando Roma perdía o estaba en situaciones complicadas.
Así, en la batalla del Lago Regilo, sus tropas fueron auxiliadas por los Dioscuros. Pero Cesar, por ejemplo, no menciona ningún héroe en sus "Comentarios de las Galias". No los necesitaba, ya que ganó la guerra.
Y todo esto, Roma lo reflejaba en sus edificios, monumentos y rituales. Así, el Imperator, o Héroe del campo de batalla, desfilaba disfrazado como una estatua del Dios Júpiter, equiparándose (por un momento tan solo), a el.
El Héroe que volvía a casa, tenia derecho a privilegios especiales, como un aplauso en lugares públicos, o a llevar distinciones propias, tales como un vestido único, unas hojas de roble en la cabeza...
Mas ejemplos?. Hay cientos. Pero cabe destacar, para ver que esto es universal, la sociedad Azteca. Eran los más fuertes, porque se creían los más fuertes. De echo, no eran diferentes de los Tlaxtaltecas, Chichimecas o demás tribus de México.
Pero su creencia en los dioses fue su fuerza y su perdición al mismo tiempo. Este es un caso, en el que las tradiciones, o los rituales, influyen en una sociedad, hasta tal punto, que la modelan, negativamente.
La tradición mandaba que sus dioses recibieran sacrificios. Sacrificios humanos. Para conseguirlos, el estado Mexica debía estar constantemente en guerra, incluso se dejó a un estado enemigo a propósito rodeado para tener en el futuro más sacrificios.
El resultado fue, que cuando otra fuerza externa apareció, los conquistadores españoles, todos sus enemigos se unieron para derrotarles. En este caso, los ritos, unidos a ciertos mitos en los que se hablaba de "dioses que vendrían mas allá de los mares del este", fue fatal para la sociedad azteca.

Otro ejemplo seria la sociedad China, donde, rituales codificados en las enseñanzas de Confuncio, que reflejaban aspectos de la sociedad china, pasaron de ser un vector de avance, a ser un vector de opresión y de lastre para la misma sociedad. Lo mismo podría decirse del freno científico en la Europa cristiana, por ejemplo.
Como se ha visto en estos ejemplos, los mitos y los rituales, no siempre tienen que ser positivos. También pueden llegar a ser una carga o una piedra angular de su caída.

Conclusiones
Resumiendo, los mitos, son parte de nuestra sociedad. De cualquiera. Es aquello que esperamos, o aquello por lo que rezamos cuando las cosas no van bien. O cuando van bien, es lo que suponemos que nos ha dado fuerzas.
Puede ser el eje de nuestra sociedad, o su caída. Por ejemplo, así resumían los romanos la idea, el mito de Roma: "Una vez los dioses tuvieron un sueño. El sueño se volvió realidad, la realidad se llamó Roma". Con eso, glorificaban su pasado, bendecidos por los dioses, y esperaban lo mejor del futuro.
Eso es un mito. Si bien, tampoco hay que encasillarse en ellos y en las tradiciones, ya que se corre el peligro de estancarse, como bien pudo verlo la sociedad China Imperial o la Azteca.
Los mitos, representan aquello a lo que aspiramos o deseamos. Nos apoyan en nuestros momentos más oscuros y nos dan ánimos en estos. Pero sin olvidar que, nosotros somos los que hacemos nuestro propio destino.
Enrique Mier
Bueno, sin mas, hasta la tarde, un saludo de Enrique Edem Mier.

Fuerza y Honor.

Fuertes, Isabel Fuertes

Resulta curioso... en 10, en 15 años no ves a determinadas personas, y luego te las encuentras cuando menos te lo esperas. Isabel... hace una semana, no me acordaba de sus apellidos, aunque la tenia en mente. Y hoy, sin venir a cuento, me vinieron a la cabeza... Isabel Fuertes Machin.

Adivinar, despues de acordarme, a quien me he encontrado en la calle. Exacto, a ella. No se vosotros, pero a mi me da la sensacion que a veces los dioses se rien de nosotros, jugando con nuestro destino.

La primera vez que la vi, tuve la extraña sensacion de ver un cuento. El patito feo, concretamente. Me dio la sensacion, de que Isabel se sentia un Patito, en el estanque de la clase, cuando, era evidente, por lo menos para los demás, que era un hermoso Cisne.

No se que tenia esa mujer, que me daba extrañas sensaciones. No era por su aspecto... Isabel era bonita, pero no tenia los rasgos caracteristicos que estupidamente nos atraen a los hombres.
No era una belleza Nordica, de esas suecas que todo español ha querido ligarse una vez en la vida. Tampoco era una belleza sureña, una andaluza con gracia y picardia. No era tampoco una mulata con la que media juventud sueña, no... simplemente, era ella. Rasgos bonitos, hermosos, pero tambien algo descuidados. Lo del cuento no era una metafora. Creo que, en esa epoca, o bien no sabia el potencial que tenia, o bien no lo explotaba. Da igual.

Y sin embargo... sin embargo, cuando rastrillabas su timidez, su voz argentina, te encontrabas con alguien fantastico. Alguien con el que hablar, o con el que sentir. No sabeis, la de veces que deseé estar mas tiempo con ella. Y realmente, nunca me atreví. No la veia mas que en clase, pero me hubiera encantado conocerla mas.

Que como era?... risueña, encantadora, amiga... y lista, muy lista. Era de esas personas que sacaban sobresalientes hasta en los sobresalientes, cuya capacidad era inmensa. Aunque siempre me pareció que era mas por fuerza de voluntad (sigh), sumada a su inteligencia.

15 años... 15 años pensando en llamarla, en decirle todas estas cosas. Por supuesto, no me hubiera atrevido, soy asi de simple. O de estupido, quien sabe. Pero me hubiera gustado.
Y hoy, me la encuentro. Trabaja en "algun ayuntamiento", como me dijo. Y se ha vuelto a ir de mi vida, tan facil como ha entrado. Y me da pena. Porque es una persona con la que me gustaria hablar.... tras el olor de un buen café. Quien sabe, quizás dentro de 15 años ocurra de nuevo.

Hasta entonces.... Enrique.

Refrescar Ideas

Curioso, resulta curioso estos mundos en los que me muevo. Primero la Universidad, con sus problemas y sus logros, con sus desafios y emociones. Y con gente muy curiosa, diversa en todo.

Desafios sin fin, como hubiera dicho un amigo mio. Hoy, un trabajo de campo. Para el 28, psicologia aplicada a un tema, los Dioses en la antiguedad. El Sabado, discusion sobre Medicos Sin Fronteras, y la manera de como son una organizacion corporativa. Mañana, la radio.

Apasionante. A veces tambien agobiante, pero apasionante. Y lo que queda...

Luego yo. Yo y mis consecuencias, como afirmaba el viejo filósofo. He empezado a intentar controlarme en la comida. No digo que lo consiga siempre, pero lo estoy intentando. En mi, es una necesidad dejada de lado, aparte de un problema estético o de salud. Es uno de lo factores a los que les dí como responsables de mi fracaso en la vida, en el amor, en los trabajos... no fué el unico, por supuesto, pero si algo importante en mi vida. Esperemos que esta vez, llegue a buen fin. O eso o la operacion de estomago, claro. Pero eso seria como ultimo recurso.

Pero no es solo eso. La añoro... o como pongo en mi sms, "añoro tus palabras". Ella fue una de las personas que me mantuvieron en la tierra, cuando no podia mas. Ella y mis dos amigos, que evitaron mi caida en el averno. O si... harian falta mil guerras para que no le escribiera, para perder contacto con ella. Pero eso no significa que no la extrañe, que, el no saber de ella sea algo sobrecogedor. Pero lo entiendo... su vida, su trabajo, el tiempo, el espacio... todo en contra.

Que mas?. Bueno, mi vida. Siempre llena de contrastes, de ataques por todos lados, sin un momento de respiro en los problemas. Si no son mis primos, son los de Via Digital, si no son ellos, son los irritantes vecinos... bueno, nada que los demás no tengan, me imagino. Pero a veces es tan agobiante.

Arg.... habia prometido no contar cosas de mis problemas, por lo menos no tan evidentes, pero no he podido. Al final, tenia necesidad de desahogarme de alguna manera.

En fin, mi tiempo, esta vez, es limitado, ya que en la biblioteca, no hay prolongaciones. Mas tarde mas.

Con cariño.... Enrique

Recuerdos de Instituto

Curioso, como a veces las cosas no salen como quieres, o el destino te sorprende. Ayer, paseando a mi perro Schubert, me encontré con una compañera de Instituto. Bueno, mas bien de BUP y COU, pero el equivalente es el mismo, mas o menos.

Casada, con una adorable hija, a la que queria con locura. Casada. Con trabajo, con una vida nueva. Y yo, siguiendo en la universidad, con mi madre y mi perro, como parado en el tiempo, en una foto de hace años.

Sinceramente... me dio envidia. No por el trabajo. Eso es algo que mas tarde o mas temprano tendré, sea bueno o malo. Sino por la vida. Lo que hubiera dado yo por tener alguien a mi lado, por tener una vida nueva, por tener un hijo.

Pienso que, seria buen padre, buen esposo. Y tambien que, me temo que estaré solo el resto de mi vida. Es una de esas certezas, la de que, hay cosas que no cambiaran, por mas que te esfuerces.

Le he echado la culpa siempre a mi obesidad, a mi falta de caracter, a mi retraimiento... a todos menos a mi, claro. Y es que no es facil vivir en una prision de carne, no es facil seguir adelante solo. No es facil estar adicto a la comida. Porque, en el fondo, eso es lo que soy. Y no se que hacer para pararlo.

Si fuera un adicto a las drogas, podria ir a proyecto hombre. O si fuera un borracho, a alcoholicos anonimos. No se, no se que hacer. Y eso me ha marcado toda mi vida.

Todo eso, me recorria la cabeza, cuando me paré a hablar con ella. Me contaba de mi vieja clase. Que si uno estaba haciendo declaraciones de la renta en Renteria, que si otro estaba casado y con 2 hijos. Que si asistió a la boda de Ana Cerdan. Que si... Y yo pensando que el mundo se habia movido, y que, como siempre yo habia perdido el tren.

Tendriais que haberla visto. Entre la primera vez que la vi, y ahora, un mundo.
Realmente, no estaba en ese colegio la primera vez que la vi. Me habia apuntado a una marcha de montaña, y casualidad, paramos en el que luego seria mi colegio, el Mary Ward. Mi madre, habia sido la profesora de su coro, y me paré a verlo. Y entre las personas, destacó ella. Una chica pelirroja, con pecas, con una fisonomia mas inglesa que continental, y, todo hay que decirlo, con una falda muuuuy corta. Son esas mujeres, que a los hombres gusta contemplar de lejos, como si temieran romperlas. Que hagan lo que hagan, no dejas de verlas, no dejas de fijarte en sus movimientos.
Es una de esas mujeres que quieres de novia, o de amiga, o de lo que sea. Y tambien es una de esas mujeres que sabes que no estaran destinadas a ti, hagas lo que hagas.
Y ahora... entre 15 y 20 años despues de esa vision, la adolescente se ha convertido en madre. Una que adora a su hija, que se preocupa por los peligros exteriores que la dañen. Y tambien que, espera que su hija no se comporte como ella lo hizo en el pasado, saliendo a los 14 de fiesta o ligando con los chicos. Seguia siendo esa mujer intocable, ese ejemplo de lo que los hombres ven en las mujeres con clase, pero mas suavizada con el tiempo. En ella vi un amor que jamas podria haber ocurrido. En ella vi una compañera que jamás me habria visto; un tiempo pasado no pasado, y un futuro extraño. Vi todo lo que no he tenido en mi vida, y lo que siempre he querido. Un amor, una familia, una vida, alguien a quien desbordar con mis pasiones y mis alegrias, alguien en el que apoyarme para salir adelante, alguien por el que luchar con todas mis fuerzas... y luego sacar mas de donde sea. Alguien como ella, o como tu. Estés donde estés, sin importar las largas distancias.

Por lo menos, hay algo que si puedo hacer: Soñar. Y Soñar es gratuito al menos...

Para todas las mujeres que he querido, he sentido, he amado. O para las que quiero con todo mi ser. Para que aparezca algun dia la mia, y me pueda reunir con ella.

Edem

Mi Primer Trabajo de Campo

Lo se, lo se, tengo el blog muy descuidado. Y encima, ni siquiera respondo las noticias. Pido perdon, sinceramente. Pero eso no quiere decir que no lea o que no me encante lo que veo. Gracias...

He estado ocupado, la verdad. Trato de hacer lo correcto, y no siempre es sencillo. Trato de cumplir con lo que puedo... la universidad, los trabajos, mi madre, los perros, pensar algo para subir la moral a la gente que quiero... y luego mi innata preocupacion por el peso y mis angustias.

Pero bueno... he terminado mi primer trabajito de campo. Nada del otro mundo, pero me ha puesto la sonrisa en mis labios. La profesora nos dio una nota de prensa, del grupo Eroski (supermercados, etc), y nos dijo que averiguaramos si era verdad, o que investigaramos el asunto. La nota de prensa era sobre los productos Light, sobre si era verdad, sobre si no, sobre si nos timan...

Bueno, pensé en lo que haria la gente. O se dedicarian a fusilar el texto tras leerlo, o, como mucho, mirarian en internet datos. Vale, eso yo tambien lo hice, pero quise dar un paso mas adelante. Asi que, me dediqué a hablar con especialistas en el campo... es decir, representantes, encargados, dueños de tiendas, de restaurantes... hasta del Macdonalds.

Pero ya puestos, decidí ir un paso mas adelante. Fui directamente a los supermercados a ver las calorias, a ver los precios, la grasa... Me encantó ese trabajo.

Os lo pongo. Este quiero conservarlo, sea malo o no.


Enrique Mier
Buenos días Donosti!!. Con vosotros, desde Deusto San Sebastián, os presentamos una nueva edición del "Refugio Del Lobo", presentada por, Enrique, "Edem" Mier!!.
Como veis, hemos salido de las ondas del ciberespacio, y nos hemos colado en las sonoras. No importa, sigo siendo igual de pesado, e igual de informativo.
La pregunta, esta vez, es la siguiente: Productos Light: saludables, negocio o fraude?. Bueno, la pregunta es difícil de contestar. O por lo menos, la contestan de diversas formas, según a quien preguntemos.
Y es una pregunta que interesa cada vez mas, en el mundo en el que vivimos. Hay un gran aumento de la obesidad, y la gente busca nuevas maneras de bajar peso, que no conlleven sudar en un gimnasio. Creedme, lo sé de buena tinta. Los obesos, estamos muy desesperados, en un mundo donde todo el mundo está delgado, donde no ligas o donde té cansas a la mínima si haces algún movimiento fuera de lo común.
Si yo hiciera el vago, mas que de costumbre, miraría en Internet, en las paginas de las empresas. Y el resultado, seria que venden cielo embotellado. Que si bajo en grasas, que si tiene fibra, que si tiene lacto bacilos... pues a mí me ha dado la idea de que me han estado "lactobacilando".
Decidí hacer entonces, un trabajo de campo. No sé que imagen di viendo multitud de productos, y apuntando sus características, pero no creo que pasara desapercibido. Vale, os preguntareis por el resultado...Bueno, curiosamente, varia según el resultado.
En los supermercados de ámbito local, con marcas españolas, la diferencia era tan mínima, en el caso de que lo fuera, que no valía la pena comprar los productos Light, en su mayor parte. En el caso de los panes, cuando no ponían la cantidad de hidratos de carbono, lo ponían con "tiene mucha fibra", entendiendo por "tienen mucha fibra", por 2 gramos de cada 100. Y es que, en este producto, se confunde Light por "tiene centeno, tiene salvado, o tiene sésamo", lo cual no es cierto, ya que el salvado, por ejemplo, tiene iguales aportes de calorías que el pan normal. Consultados varios panaderos al respecto, la idea general fue... que no tenían ni idea.
Los cacaos solubles, eran un mundo. Y un mundo al revés, además. Tomando por ejemplo, la marca Colacao, vi que sus productos, en teoría, y subrayo la palabra, en teoría, los Light tenían menos grasa, o el fibra menos fibra. En teoría, porque los productos normales, y menos caros, contenían mas o menos igual cantidad. Solo variaba en el precio, que era mayor en los Light.
El mundo de los chocolates, me decepcionó. Por lo menos el nacional. Solo en 4 de las 10 marcas consultadas, ponían las calorías, y en todos primaba mas la cantidad de cacao que estas. Eso, las nacionales, porque una consulta en supermercados de origen alemán, o de artículos de gourmet, vi que en todos, aparecía su composición. En eso, nos gana Europa de nuevo. Así, en el grupo Schleker, tenemos los productos debidamente etiquetados, y con las calorías. Hasta tenían su propia balda, junto a otros productos Light.


Enrique Mier

Y no hablemos ya, del mundo de la Margarina, o de la Mantequilla. Tanto las del Grupo Eroski, como las del Todo Todo, como la del Super Amara, me demostraron que la frase "menos es mas", estaba muy acertada. O valían mas, solo por poner Light, o la cantidad de calorías que ponía en sus productos no merecía la pena para hacer el cambio. Y estoy hablando de productos como Flora, Kraft, Ligeresa...
El queso... aquí, el engaño con los productos Light, es evidente. Si Light es tener menos cantidad de grasa o calorías que el normal, esto estrictamente se cumple aquí. Pero no dice que, aunque le quites 20 o 30 por ciento de grasa, un queso con 60 o 70 sigue siendo graso.
Ahora, la pregunta es: se venden realmente estos productos?. La respuesta es "SÍ", con mayúsculas. Consultados profesionales al respecto, generalmente respondían afirmativamente. Según la encargada del "Schleker", "nos lo quitan de las manos, nuestra balda de estos productos, esta casi siempre vacía". La encargada del supermercado "Super Amara", no quiso posicionarse al respecto, pero otros, como el dueño de la tienda de productos de Gourmet "Lukas", me confirmó que es un mercado en alza. "Mira, aquí la gente viene a comprar productos que no hay en otros sitios, como productos franceses, alemanes o algunos que no existen en el norte de España. Pues bien, la gente se fija, y mucho, en sus composiciones".
Y esto se da solo en el mundo de las tiendas?. "Ni mucho menos", afirma el encargado de Macdonalds. "Cada vez nos piden mas cosas con menos calorías. Ten en cuenta donde estas, chico, y sin embargo, hemos tenido que poner ensaladas, manzanas, y yogures en el menú". Cabe mencionar, que era la hora de su comida, y que predicaba con el ejemplo, comiéndose una ensalada. No sé si eso me dio ganas de probar sus hamburguesas o no.
Bueno, resumiendo... a mi entender, nos están tomando por tontos. No dudo que, con una legislación adecuada, que en España no la hay, esto pueda cambiar, pero, creo que están jugando con nuestra salud, y de un modo muy beneficioso para ellos. Sabemos que, no es la formula mágica de Asterix, y que debe ser combinado con ejercicio para bajar de peso, pero es lo que esperamos. Y los charlatanes, están a nuestra puerta, para vendernos ese cielo embotellado.
Se me acaba el tiempo, y debo irme. Como siempre, ya sabéis donde encontrarme. Ahora, la pregunta para la próxima semana, seria algo importante, algo transcendental... "¿Me darán buena nota por este discurso?".
Un saludo, de Edem.


Vale, está pensado para la radio, y me he dado cuenta de que tiene algun fallo sintactico. Pero le he cogido cariño :-).

Sin mas... un saludo de Edem