Aroma a Cafe.

Desde muy niño, el aroma que decia que mi padre estaba en casa, era el cafe. Como buen colombiano, el cafe era como el aire para respirar para el. Se tomaba dos, a veces tres. Solos, con solera.
"De donde te viene el cafe?. Y no me digas que es el Ser Colombiano".
"De mi padre. Mi papá, el General, lo tomaba siempre. Decia que el aroma era un Perfume de los dioses".
"El nectar negro de los Dioses Blancos", solia decir a continuacion. Era como un chiste, como una broma privada que me llevó años descubrir. Por lo visto, en su juventud, el General (Curioso, mi padre siempre hablaba del suyo con un respeto casi revenrencial; decia mi papa el... como resaltandolo), vivió en el ingenio de azucar de la familia, y los que lo cuidaban, eran una mezcla de negros e indios. Estos, mucho despues de que Bolivar muriera alli, mucho despues de que el ultimo de la familia perdiera todo lo ganado, seguian haciendo azucar... para el cafe. Y creian que ese brebaje estaba destinado a los blancos, a la poblacion criolla. Y estaban orgullosos de el. Era algo que cultivaban con sus manos, y que llamaba la atencion de "Los españoles". Criollos, Españoles, y cualquiera que no fuera uno de ellos, claro. A ellos les daba igual. Todos les explotaban por igual. Pero les hacia gracia que un producto negro fuera buscado tanto por los blancos. "Lo que deduce que el negro es superior", decian con ironia.
El Cafe... su aroma, su sabor lleva en mi recuerdo desde siempre. Direis que es imposible, pero, creo recordar su olor, cuando mi padre pasó noche y dia cuidandome los colicos y amigdalitis que me dieron de pequeño, con dos o tres años.
Tenia, ademas, una teoria sobre los Cafes. A veces comparaba a la gente con ellos.
"Mi padre era un Cafe solo", decia con lagrimas en los ojos. Un cafe de prestancia, con solera, con honor y tradiciones.
El tambien, pero con azucar de caña del caribe. Tenia esa solera, y esas ganas de vivir de los caribeños, de aquel que ama la vida, el mar y todo lo demas. Aunque a veces, el Ron del caribe se mezclaba con todo. Ron de Caldas, por supuesto.
Curiosamente, a mi me bautizaron como "Capuchino". Decia mi padre que yo era eso, una mezcla entre el Cafe europeo, y el chocolate americano. No era un criollo exactamente, pero casi. Con azucar de remolacha europea, decia. Eso no lo he llegado a entender del todo.
Mi madre, era un Vienes. Dulce como una tarde de buen tiempo en Europa, con clase en el fondo, y con crema de vainilla, esa crema que hace que no haga falta endulzar la vida, sacando fuerzas de tu interior de la taza, por muy duros que sean los golpes.
Y ahora, yo continuo la tradicion. El cafe es parte de mi vida, parte de mi. Con el he escrito poemas, he llorado, he leido cosas, he esperado a los amigos. Y aunque no llegaran, tenia algo con lo que confortarme.

Alguien se toma un cafe conmigo?.
Edem.